Vodka forbindes ofte med Rusland i den offentlige bevidsthed. Ifølge skriftlige optegnelser fra 1405 blev den første vodka dog destilleret i Sandomierz i det tidligere kongerige Polen. En drik kaldet "vodka" er først omtalt der i retsdokumenter.
Ligesom al spiritus er vodkaproduktion baseret på et grundlæggende landbrugsprodukt og kan fremstilles af kartofler, hvede, rug, druer, sukkerrør, majs eller endda ris. Historisk set blev vodka hovedsageligt lavet af korn. Rug betragtes som det traditionelle korn og det bedste råmateriale til vodkaproduktion. Vodka destilleret af rug har en blød, mild og let sød smag.
Mens destillation af vodka øger alkoholindholdet og fjerner uønskede stoffer fra mæsken, er målet med filtrering at fjerne så mange smagsstoffer som muligt, så der stort set kun er vand og ethanol tilbage. Denne proces er en afgørende kvalitetsegenskab i vodkaproduktion og er sammen med basisproduktet afgørende for spiritussens renhed og smag.
145 Vodka bruger 100% økologisk dyrket Dankowski-rug som baseingrediens, anvender en traditionel destillationsproces, der stadig praktiseres i Polen i dag, og gennemgår fem filtreringer for at bevare ingrediensernes naturlige kvalitet. Resultatet er et produkt, der virkelig fortjener sine høje vurderinger i de sensoriske evalueringskategorier for farve, klarhed, aroma og smag, og som blev tildelt DLG-guldmedaljen i 2022. Skål!